Infos für Streuobstwiesenbesitzer

Wie kommt die Vereinbarung zwischen der Initiative und dem Erzeuger zustande?

• Mostobsterzeuger können Äpfel anliefern, die von Streuobstwiesen der Gemeindefläche Bietigheim-Bissingen stammen. Die entscheidenden Kriterien für´s Mitmachen sind unten aufgeführt.
  
  
• Der Verein erfragt einige Wochen vor der Ernte die Mengen an Obst, welche die einzelnen Erzeuger voraussichtlich abgeben wollen/können.
  
  
• Diese Mengen werden auf die Gesamtmenge, die vom Verein im laufenden Jahr vermarktet werden kann, abgeglichen.
  
  
• Die abgeglichene Menge wird dann in die jeweilige Vereinbarung aufgenommen.
  
  
• Die Annahme der Äpfel erfolgt ab Ende September bis Oktober.
  Die Äpfel müssen reif und dürfen nicht faulig sein. (Kontrolle nach Augenschein!)
  
  
• Grundsätzlich wird nur die vereinbarte Menge an Äpfeln angenommen.
  
  
• Die Auszahlung des marktüblichen Tagespreises erfolgt in bar bei Anlieferung. Nach dem vollständigen Verkauf des BIETIGHEIMER Apfelsaftes wird der Überschuss als Prämie an den jeweiligen Erzeuger überwiesen.

Das Obst muss von Streuobstwiesen mit den folgenden Voraussetzungen stammen:

• Ein- bis zweimalige Wiesenmahd, evtl. zur Ernte eine dritte Mahd.
  
  
• Die erste Mahd sollte aus ökologischen Gründen nicht vor der Blüte der Gräser und Wiesenkräuter, möglichst nicht vor Juni, erfolgen.
  
  
• Eine Düngung der Bäume ist nur mit organischen Düngemitteln zulässig.
  
  
• Verzicht auf chemische Pflanzenbehandlungsmittel.
  
  
• Obstbaumhochstämme werden nachgepflanzt.

Wünschenswert ist außerdem:

• Der (teilweise) Erhalt von alten ertragsschwachen und absterbenden Bäumen zur Erhöhung des Altholzanteiles in der Wiese.
  
  
• Das Belassen von Stammvegetation (z.B. Flechten, Moosen).
  
  
• Das Dulden bzw. Anbringen von Vogelnisthilfen.

Nicht angenommen wird Obst von Streuobstwiesen, die

• eingefriedet sind,
  
  
• überwiegend verbuscht sind,
  
  
• offensichtlich überwiegend der Naherholung dienen (Pkw-Stellplatz, Feuer-, Grillstelle, Terrassenanbau vor Geschirrhütte etc.),
  
  
• durch einen hohen Anteil untypischer Ziergehölze und -pflanzen auffallen,
  
  
• einen größeren als 20-prozentigen Anteil von Niederstämmen am Gesamtbaumbestand auf-weisen, - deren Baumdichte 2 Bäume pro Ar beträgt oder übersteigt.

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